1.雞蛋，番茄醬3個，葵花油70g，蒜粉，白糖，水澱粉20g。

2.準備3個雞蛋。

3.先把鍋燒熱，倒入適量的油。

4、六成熱打入雞蛋，中小火煎。

5.雞蛋凝固上色後，翻麵。兩麵都是金黃色，蛋黃凝固就可以出鍋了。

6.三個雞蛋都煎好，放在盤子裏備用。

7.將大蒜切成細粉。

8.鍋裏留底油，倒入蒜末炒香。

9.倒入約70ml番茄醬，加入20g白糖，用少許水稀釋，翻炒均勻。

10.將煎蛋倒入鍋中，輕輕翻炒入味，加少許水澱粉勾芡，即可出鍋。

11.糖醋糖醋雞蛋端上來~早餐的時候開胃又營養！

12.小貼士：人覺得雞蛋還是加工到近熟的程度，吃起來更安全。畢竟在享受美食的同時兼顧健康更重要！

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。